イル・ルオーゴ銀座 スタッフ紹介/花立編
皆さま、こんばんは!
イル・ルオーゴ銀座、花立(はなたて)です。
7月から勤務を始めました。
まだお会いしたことのない方も多くいらっしゃるかと思いますが、今後どうぞよろしくお願いいたします。
折角の機会なので、私とワインとの馴れ初め(?)を少しお話させて頂きます。
私は食いしん坊の両親に育てられたこともあり、飲み食いすることが大好きなのですが、数年前ヨーロッパに住んでいたタイミングですっかりワインラバーになりました。
ヨーロッパはワインを飲み学ぶことにはとても恵まれた環境であったのと同時に、私のワインの先生と呼べる方たちと出会えたことも大きなきっかけでした。
※写真は2015年にメドックマラソン(https://www.marathondumedoc.com)に参加した後に立ち寄った、Saint-Émilionの街並みと葡萄畑です。
私がワインを好きなところは、仲間と同じワインを共有することで、ぐっと距離が近づいたり、相手のことを理解するきっかけになるところです。
また、ただの飲み物としてだけではなく、文化や歴史として根付くワインを体験したことで、益々魅力を感じました。
(様々な色や香り、味わいはもちろんです!)
近頃は、日本ワインや日本酒についても少しずつ勉強をしております。
まだまだ未熟ではありますが、お客様に寄り添ったワイン選びのお手伝いができるよう日々磨きをかけていきたいと考えています。
季節の変わり目、お天気も不安定ではございますが、引き続きイル・ルオーゴ銀座へのご来店、心よりお待ちしております。
(当店は会員制のワインビストロです。入会には会員様の紹介が必要となります。)
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花立 聡美
1984年生まれ 神奈川県出身
2013年より3年間、ルクセンブルク在住
2016年J.S.A.ワインエキスパート取得
2017年C.P.A.チーズプロフェッショナル取得
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